推荐8个月宝宝食谱三款

经过几个月的辅食添加,8个月宝宝对辅食已经很是适应了,这时可食用碎菜、鸡蛋、粥、面条、鱼、肉末等,但是辅食的性质还应以柔嫩、半固体为宜。为此,营养专家为年轻的妈妈们推荐三款简单易行、适合8个月宝宝食用的辅食及做法。

推荐8个月宝宝食谱三款

1.肝肉泥

原料:猪肝和瘦猪肉,姜汁适量

做法:

将猪肝和瘦猪肉洗净,去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。

然后将肝泥和肉泥放入碗内,加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀,上笼蒸熟即可食用。

功效:有利于改善贫血。

2.猪骨胡萝卜泥

原料:胡萝卜1小段,猪骨适量

做法:

猪骨洗净,与胡萝卜同煮,并滴2滴醋进去。

待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质,用勺子将胡萝卜碾碎即可。

功效:猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。

3.鸡汁土豆泥

原料:土鸡一只,土豆1/4个,姜适量

做法:

将土鸡洗净斩块,入沸水中焯一下,慢火熬汤,取部分汤汁冷冻。

土豆洗净去皮上锅蒸熟,取出研成泥。

取鸡汤2勺,加入少许盐,稍煮,浇到土豆泥中即可。

有些宝宝可能对妈妈单独做的辅食不感兴趣,反而对大人餐桌上的食物感兴趣,也可以让宝宝尝试吃一些松软的,易消化食物。

“智力食谱”打造聪明宝宝

每一个做父母的都希望自己的宝宝健康、聪明,那么孕期的饮食营养可是很重要的。为此,优生学专家倡导的孕期“智力食谱”应运而生。也许,这可为你打造聪明宝宝效力。
智力食谱三原则

1.全面原则人脑主要由脂类、蛋白类、碳水化合物类、维生素(B、C、E)和钙等营养成分构成。营养摄取必须全面。营养学家建议每天最好摄取40种食品,至少也要14种以上。

2.均衡原则研究证实,当脂肪摄取量占人体总热能的30%、蛋白质占15%、碳水化合物占55%左右,人体就会达到一个良好的平衡状态。单就脂肪而言, 最好是做到饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸与单不饱和脂肪酸的平衡,即1∶1∶1的比例。至于钙与磷两种矿物元素,最佳比例则为2∶1。不过,生活中要如此细 化很难操作,只要你做到了广吃博食,不偏食,不挑食,也就大致差不多了。

3.自然原则即从家常天然食物中精选对胎儿智 力有突出贡献的食物,作为三餐结构的主体。列在这张清单上的有大米、小米、玉米、红小豆、黑豆、核桃、芝麻、红枣、黑木耳、金针菇、海带、紫菜、花生、鹌 鹑蛋、肉、鸡肉、鱼虾、草莓、金橘、苹果、香蕉、猕猴桃、柠檬、芹菜、柿子椒、莲藕、番茄、胡萝卜、鹌鹑、葡萄、果仁、桂圆等。