护眼食谱:凤梨蜜豆咖喱北极虾

原料:菠萝,甜蜜豆,咖喱粉,椰浆,黄油,大蒜,香葱,北极虾15只左右,胡萝卜,红辣椒,盐,白糖,鸡精。

做法:先将菠萝切开,挖出果肉切丁,北极虾拍干粉下油锅略炸捞出,沥干油。

胡萝卜切丁,红辣椒切丁,香葱大蒜切未后待用。

将蜜豆用水煮一会后,捞出待用。

开小火,锅内放黄油,先放蒜未,葱花,胡萝卜丁,再加入咖喱煸出香味,然后放入椰浆,放入北极虾,辣椒丁锅中炒香,加入少许水,放入白糖,盐调好味,最后放入蜜豆和菠萝肉丁炒均匀。

北极虾产自北冰洋和北大西洋海域,生于距海面200-250米的深海,生长周期三年到八年,个体紧凑,肉质紧密,含优质蛋白质,不饱和脂肪酸,铁,锌,其鲜味超过所有活鲜虾。

春季最给力护眼食谱推荐

物复苏。中医认为,春属木,肝属五行之木。因而春季养生重在养肝。而肝开窍于目,故春季不仅是护眼的好时机,更是眼病高发季节。专家建议春季不妨吃以下养生食物以护眼。

眼睛是人体重要器官,如果让眼睛受伤,会给生活带来极大不便。如今正值春季,春季与肝胆相对应,肝开窍于目,是眼病高发季节,更是护眼好时节。

近视眼饮食

多吃硬食、粗粮,常吃鱼类、粮食、柑橘类水果以及红色果实,对防止视力衰退有很好的疗效。同时应该少吃甜食,避免近视度数加深。

远视眼饮食

可适当多吃大蒜、洋葱及乳制品(脱脂牛奶)、干果、动物肝脏和精米。应少吃高脂肪食物。

干眼症饮食

由于长期伏案工作或长时间盯着电脑屏幕等原因,用眼较多,不少人会感到眼睛干燥。这些人应该多吃各种水果,特别是柑橘类水果,还应多吃绿色蔬菜、粮食、鱼和鸡蛋。

青光眼饮食

患者一般眼压太高,还应少吃油腻的食物,尽量不要喝茶、咖啡和酒,并且戒烟。

老花眼与白内障饮食

应多喝水,每天至少喝300毫升水。其次,要多吃绿色蔬菜,蔬菜能生吃的尽量生吃。还应多吃水果,特别要吃柑橘类水果和葡萄、香蕉、柠檬和杏等。另外,还应定期吃些含钙食物。避免吃动物脂肪、糖,更不要抽烟、喝酒。

护眼茶谱:

枸杞菊花茶

材料:枸杞五钱、菊花六钱,冰糖少许。做法:将枸杞加水1500cc,大火煮沸,转小火炖煮20分钟,再将菊花放入,大火煮沸后熄火五分钟,捞去菊花,再以冰糖调味。功效:清肝明目。

枸杞红枣茶

材料:红枣、枸杞。作法:冷水煮开,再加入红枣、枸杞,煮大约5分钟,加入冰糖,煮至溶化即可。功效:枸杞可滋补肝肾、明目,润肺止渴,进而使人面色红润。

罗汉果茶

材料:罗汉果一个。做法:罗汉果掰碎,取几个小块,用沸水冲泡6~10分钟后,饮用。有很好的护眼功效。

茉莉花茶

材料:茉莉花5克,白砂糖适量。做法:将茉莉花、白砂糖用开水冲服,去渣饮用。功效:此饮甘甜芬芳,具有疏肝理气,祛燥补水,清热解毒功效。

菊花山楂茶

取菊花10克,加山楂、金银花各10克,代茶饮用,能化淤消脂、清凉降压、减肥轻身,适用于肥胖症、高血脂症和高血压者。